2010.07.25
こどもガラス教室開催!
予約受付中（定員各回50名）
毎年恒例の「こどもガラス教室」を今年も開催します。
今年も、内容をグレードアップして開催します。
夏休みの思い出に、自由研究に是非！
詳しくはこちらから
http://www.sugahara.com/suglass/kodomo2.html
こどもガラス教室開催!
2010.07.16
SHGR SUMMER FAIR 2010職人たちの作品展
「美しい・新しい・楽しい、ガラスたち」
７月１６日（金）～８月１日（日）
皆さまお待たせしました。
今年も、夏の恒例イベント、
「職人たちの作品展」が間もなく開催されます。
今年は、サブタイトルを
「美しい・新しい・楽しい、ガラスたち」
とし、職人たちがそのテーマのもと、
何カ月も試行錯誤を繰り返して生み出された自信作をご紹介いたします。
是非、足をお運びください。
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これも恒例！ 作品の人気投票を実施します！
お気に入りの作品に投票してください！
投票にご参加いただいた皆様の中から抽選で、
5名様に特別なプレゼントをお贈りします。
是非、職人に対してのコメントもご記入ください。
毎年、皆さまから寄せられるコメントは、職人たちの大きな励みとなっています。
2010.07.07
スパイラルカフェとのコラボデザート、お楽しみください！期間：7月7日～9月12日
スパイラル×ＳＧＨＲスペシャルデザートセット
（平日１５：００～２２：３０ 土日祝１１：００～２２：３０）
巨峰とマスカットのミルフィーユ
トロピカルジュレ
￥１，４００
（８月初旬にメニュー内容は変更の予定です）
○スパイラルマーケット（スパイラル２F）
営業時間：１１：００～２０：００
電話番号：０３－３４９８－５７９２
定休日：無休
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スパイラルカフェ（スパイラル１F）
東京都港区南青山５－６－２３
営業時間：１１：００～２３：００（ラストオーダー２２：３０）
電話番号：０３－３２９８－５７９１
定休日：無休
http://www.spiral.co.jp/f_guide/cafe/
コラボイベントの紹介ページはこちら。
2010.07.01
クリスタルランチ いよいよスタート！イタリアン 外苑前「Ristorante HONDA」
フレンチ 銀座「みつ和 GINZA」
シェフのインスピレーションから繰り広げられる、
お料理と器のマリアージュをどうぞこの機会にお楽しみください。
期間：7月1日～7月31日
Ristorante HONDAのメニュー、ご予約先はこちらから。
みつ和 GINZAのメニュー、ご予約先はこちらから。
2010.06.29
SGHR 夏の贈り物スガハラショップ各店にて。
スガハラでは、毎年様々なジャンルの方々とコラボレーションをして、
夏のギフトアイテムのご提案をしています。
今年は、南青山の米菓子店「十火 JUKKA」とのコラボレーションです。
伝統を重んじながら、新しい美しさを表現した米菓子とスガハラの器のマリアージュ。
夏のギフトに最適の期間限定セットをご提案します。
詳しくはこちらから。
2010.06.23
SGHR ビールナイト開催！SGHR スガハラショップ芦屋・仙台・プラスにて。
スガハラショップ各店では、
全国からこだわりの地ビールを集め、スガハラのいろいろなグラスで味わっていただくイベントを開催します。
6月18日（金） スガハラショップ大阪 （終了しました。）
6月25日（金） スガハラショップ仙台 詳しくはこちら
6月25日（金） スガハラショップ芦屋 詳しくはこちら
6月26日（土） スガハラショッププラス 詳しくはこちら
どうぞお誘い合わせの上、ご来店くださいませ。
2010.06.07
SGHR サマーフェアー 2010SGHR スガハラショップ各店にて6月12日より開催。
スガハラショップ各店では、
この夏も、盛りだくさんな内容にてサマーフェアーを開催します。
どうぞ、その内容の充実度に驚き、全てのイベント制覇を目指してください！
詳しくは、こちら。
2010.06.06
クリスタルランチ7月1日よりスタートします。
昨年、大好評を博した「クリスタルディナーツアー」。
スペシャルなお料理とスガハラのガラスとのマリアージュが、
見ても楽しく、味わっても美味しい、素晴らしいイベントとなりました。
今回は、更に多くの皆様に楽しんでいただくべく、
ランチコースでの開催を企画しました。
今回は、イタリアンとフレンチの2つのレストランとコラボレーション。
どちらも、シェフ渾身のスペシャルコースですので、
是非、お楽しみくださいませ。
詳しくは、こちら。
2010.06.06
大阪店 お休みのお知らせ6月14日(月)
SGHRスガハラショップ大阪は、ヒルトンプラザ休館日のため、同日お休みを致します。
皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください。
尚、お急ぎのお買物、お問い合わせは
SGHRスガハラショップ芦屋にて承ります。
0797-34-6331までご連絡ください。
2010.4.29
母の日フェアSGHR スガハラショップ各店にて開催中。
5月9日（日）まで。
各店 それぞれ独自の企画で皆さまのお越しをお待ちしております。
aoyama
期間中、写真付きメッセージカードをご用意しております。
写真パターンもお選び頂けますので、
ギフトに合わせてお好きなものをご使用ください。
ギフトでお買上げの方（先着30名様）に、造花のカーネーションを1本、
ギフトと一緒にラッピング致します。
ashiya
期間中3,150円［税込］以上お買い物をされたお客様（先着50名様）に
クレイフラワーの手作りカーネーションをプレゼントいたします。
osaka
母の日ギフトをお買上の皆様にオリジナルメッセージカードをお付け致します。
普段伝えられないお言葉を添えてみては如何でしょうか。
sendai
母の日オリジナルメッセージカード ＆ 写真撮影のサービスを
ご用意しております。
メッセージカードと一緒に元気な笑顔を贈られてみてはいかがでしょうか！
2010.4.23
SGHR スガハラフェア仙台藤崎百貨店にて開催。
場所：仙台 藤崎百貨店大町館 2階
期間：4月23日～5月13日
コーディネート・お花・ジュエリー・お料理、4つのテーマで
ギフトにも喜んで頂ける商品のご提案を致します。
・3,150円(税込)以上スガハラ製品をご購入の方へ、花の箸置きをプレゼント！
・5/7（金）～9（日） 福袋5,000円）を販売。 限定数20個！
2010.3.9
SGHR NEW DESIGN FAIR 2010スガハラショップ大阪にて、3月9日～22日まで開催。
SGHRでは、職人の手によりガラスの一番美しい表情を追い求めて生み出された、
個性豊かな新製品を一同に発表します。
スタイリッシュなもの、温かみのあるもの、美しいものなど、
様々なアイテムが皆さまをお迎えいたします。
期間中は、新製品の口当たりをお試しいただけるよう、ドリンクのご用意をしております。
また、CLUB SGHRメンバー様、及び当日御入会の上、
製品ご購入の方にささやかなプレゼントをご用意しております。
皆さまのご来店をお待ちしております。
宝石のような輝きを放つグラスです。
注ぐ飲み物によっていろいろな輝きをお楽しみください。
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〈写真左〉 ginette ジネット オールドグラス 税込1,890円 ／ガラス
〈写真右〉 ginette ジネット タンブラーグラス 税込1,995円 ／ガラス
2010.2.23
SGHR NEW DESIGN PREVIEW 2010新製品発表会＋職人カフェのご案内
今年も新製品発表会がいよいよ、東京の25日を皮切りにスタートします。
東京会場
日程：2月25日（木）～28日（日）
場所：ライトボックススタジオ（青山） map
関西会場
日程：3月5日（金）～7日（日）
場所：SGHR スガハラショップ芦屋
東北会場
日程：3月12日（金）～14日（日）
場所：SGHR スガハラショップ仙台
今年は、「職人カフェ」を全会場で開催。
実際にガラスを吹いている職人たちが皆さまをお迎えいたします。
勿論、こだわりのスイーツもご用意します。
世田谷で素敵なお店を構える、フラウラさん・桜井シェフとのコラボレーションが実現します。
今年の新製品も自信作です！
スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
※ 入場にはご案内状が必要です。
ご希望の方は、 support@sugahara.com までお知らせください。
2010.1.31
クリスタルディナーツアー第8回 NOBU TOKYO (虎ノ門・創作和食）
昨年7月にスタートしたクリスタルディナーツアーもいよいよ最終月を迎えます。
世界でもっとも有名な日本人シェフのお一人である松久信幸氏が
世界展開するNOBUレストランの日本店「NOBU TOKYO」は、
和をベースに南米や欧米のエッセンスを取り入れたオリジナルフュージョン和食を
楽しむことが出来るレストランです。
世界中のセレブリティーを魅了し続ける、
NOBUスタイルのお料理とスガハラのガラス器のコラボレーションを是非お楽しみください。
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クリスタルディナー メニュー
食前酒
梅酒ソルベのフォアグラのせ ワンスプーン バルサミコソース
前菜3点盛り
鱈の白子の天ぷら トマト塩添え
北海蛸の刺身 XOサルサ
ホタテ貝の炙り キャビア添え
タスマニアンサーモンコンフィのスモーク 有機野菜サラダ
群馬・上州ポークのロースト
Nobu Style 握り寿司３貫とお椀
手打ち蕎麦 温かいセビーチェソース つけ麺風
デザート 一口三種盛り
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期間 ：2010年2月1日（月）〜2月28日（日）
時間 ：月～土曜日18：00 - 23：30 p.m.（L.O.22：30）
日曜・祝日 18：00 - 23：00 p.m（L.O.22：00)
お一人様 10,000円（税込み・サービス料別）
一日10名様限定
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NOBU TOKYO
東京都港区虎ノ門4-1-28
虎ノ門タワーズオフィス１F
03-5733-0070
http://www.nobutokyo.com
2009.01.26
「テーブルウェアフェスティバル 暮らしを彩る器展」
東京ドームにて1月30日より。
今年も、日本最大のテーブルウェアーの祭典、
テーブルウェアーフェスティバルがスタートします。
スガハラは、主催者展示の
「華やぎの食卓～グラスで愉しむ彩のパーティー～」
コーナーにて
今年も食空間プロデューサーの山本侑貴子さんのコーディネートにより
ロゼシャンパンとローズ、スイーツで彩るパーティーテーブルを展示しています。
ご来場の際には、是非お立ち寄りくださいませ。
場所：東京ドーム
期間：1月30日（土）～2月7日（日）
入場料：前売り1,700円 当日2,000
公式ホームページ
http://www.tokyo-dome.co.jp/tableware/
2010.1.09
クリスタルディナーツアー第7回 Restaurant-I （神宮前・フレンチ）
都会の杜・東郷神社に隣接する緑豊かなロケーションに位置する
レストラン I は、フランス・ニースの一つ星レストラン、
「KEISUKE MATSUSHIMA」オーナーシェフの松嶋啓介氏が
プロデュースする レストランです。
東京・関東のこだわり食材を使うなど「地産地消・旬産旬消」を徹底し
東京ならではのフレンチを発信している注目のお店です。
期間 ：2010年1月6日（水）〜1月31日（日）
期間中の休業日：1月13日（水） 19日（火） 25日（月）
時間 ：18：00 - 22：00 p.m.（L.O. 21：00.）
お一人様 10,000円（税込み・サービス料別）
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Restaurant-I
渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前１Ｆ
Tel 03-5772-2091 03-5772-2091
ホームページアドレス http://www.restaurant-i.jp/
2009.12.28
年末年始休業の御案内そして新年初売り福袋のお知らせ
以下の通り、お休みを頂戴します。
皆さまにはご不便をおかけしますが、何卒ご了解くださいませ。
■ 本社・ファクトリーショップ
12月29日(火) ～ 1月4日(月)
■ SGHR スガハラショップ 青山・プラス・仙台・芦屋
12月30日(水) ～ 1月4日(月)
■ SGHR スガハラショップ 大阪
12月31日(木) ～ 1月1日(金)
新年は、大阪店が2日から、他店は5日から。
恒例の「スガハラの福袋」を数量限定で販売します。
グラス、プレート、フラワーベースなど多数入った大人気の福袋です。
今回は、10000円(税込)をご用意します。
皆さまのお越しをお待ちしております。
今年1年、大変有難うございました。
2009.12.05
SGHR WINTER FAIR 09スガハラショップ各店にて
12月5日～12月25日まで
2009年のSGHRのクリスマスは、
いろいろなトナカイが、皆さまのご来店をお迎えいたします。
■ いろいろな「ガラスのトナカイ」
オーナメント、カトラリーレスト、グラスなど、色々なトナカイが皆さまをお迎えします。
■ SGHRジュエリー イニシャル刻印予約受付
10月末に発表した、SGHR Jewelry。
大切な方のイニシャルを刻んでプレゼントしてはいかがでしょう？
スペシャルパッケージに入れて、＋2,100円にて承ります。
12月13日（日）までのお申し込みいただけると、23日（水）引き渡しが可能です。
■ クリスマス ハッピーバック
クリスマスを彩るアイテムがたくさん詰まったスペシャルバックです。
（数量限定20セット なくなり次第終了となります。）
■ スガハラからのクリスマスプレゼント
お買上げ額に応じて、スガハラからささやかなクリスマスプレゼントを。
5,250円（税込）以上お買い上げの方へのプレゼント。
※CLUB SGHRへの入会が必要になります。
■ ウェルカムドリンクサービス
今年も心がほっと温まる、スペシャルドリンクをご用意して皆様をお迎えします。
■ 2010干支ガラス
2010年の干支は「寅」。今年もSGHRならではの寅で、皆さまを驚かせます。
※干支のガラスは、12月12日（土）からの発売になります。
2009.12.01
クリスタルディナーツアー第6回 春秋ユラリ（恵比寿・新和食）
20年以上もの間本物を追及し、極めることで培われた春秋らしさを継承しつつ、
コンテンポラリーに進化した「新生・春秋」。
「波紋」「木漏れ日」をそれぞれコンセプトとした2つの空間から成る店内で、
和の技法を軸としつつイタリアンやフレンチ、エスニックのエッセンスを闊達に取り入れた
「素材の料理」を味わうことが出来ます。
産地と生産者を訪ね歩き捜し求めた極上の素材が自然のままに活かされています。
現代に相応しい新しいもてなしの空間での、
ガラス器とお料理のコラボレーションをどうぞお楽しみください。
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メニューはこちらから。（春秋オフィシャルページ インフォメーションページです）
期間 ：2009年12月1日（火）〜12月30日（水）
時間 ：17：30 - 23：30 p.m.（L.O. 22：30.）
お一人様 8500円（税込み・サービス料別）
12月23日～25日の期間は御提供を中断させていただきます。
前日までのご予約をお願いいたします。
渋谷区恵比寿南1-7-8
恵比寿サウスワンB1F
03-5725-7970 03-5725-7970
http://www.shunju.com
2009.11.28
SGHR PLUS WINTER FAIR special event のご案内今年のクリスマスも、スガハラショッププラスでは
食空間プロデューサーの山本侑貴子さんによる
クリスマステーブルセッティングを２パターン展示いたします。
期間中は日曜・祝日も営業いたしますので、是非ご覧になりにお出かけください。
また、１２月１３日には山本侑貴子さんをお招きしてスペシャルイベントを開催いたします。
今年は、山本さんとご一緒に、
スガハラのガラス器に、クリスマスのテーブル、インテリアにピッタリの
モダンなフラワーアレンジメントをおつくりいただきます。
その後、山本さんを囲んでミニパーティーをお楽しみいただきます。
開催日 １２月１３日（日曜日）
第一部 １１：００～
第二部 １５：００～
参加費 ８０００円（一般 ９０００円）
（花器・材料費込/お作りいただいたアレンジメントをお持ち帰りいただきます。
花材はプリザーブドフラワー、ドライフラワーを使用いたしますので
長期間お楽しみいただくことができます。）
ご応募は１２月１日より、メールにてお受けいたします。
参加ご希望の方は
件名「イベント申込」としていただき
お名前
クラブＳＧＨＲメンバー 入会の有無
ご希望の部
参加希望人数・同伴の方のお名前
ご連絡希望メールアドレス
日中ご連絡可能なお電話番号
キャンセル待ちの有無
を明記の上、
plus@sugahara.com
までお申し込みください。
メール受信確認後３日以内に折り返しご連絡差し上げます。
毎年大好評のイベントですので、是非ふるってご応募ください。
皆様のご参加を、楽しみにお待ちしております。
2009.11.10
クリスタルディナーツアー第5回 Ristorante FRICK (南青山・イタリアン）
南青山・根津美術館前に建つ窓が大きく取られ開放感があるモダンなビルの2階、
シェフのこだわりが随所に感じられる、やさしくくつろげる雰囲気のお店です。
旬の食材を絶妙にとり合わせた、
季節感たっぷりで満足感のあるイタリア料理とガラスのコラボレーションを
是非お楽しみください。
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Crystal Dinner
クリスタルディナー
始めの一皿
真鱈のブランダードその白子とコンソメのジュレ
トロトロに煮込んだ仔牛とペコリーノチーズのクロケッタ
甘海老と下仁田葱のマリネ カラスミをのせて
前菜
剣先烏賊のグリル
フレッシュトマトとたっぷりハーブのサラダ
リゾット
丹波の猪 赤ワイン煮ラグースと大根のリゾット
秋トリュフをふって
パスタ
甘鯛と香ばしい松茸のスパゲッティーニ 酢橘風味
メインディッシュ
シャラン鴨の炭火焼
たっぷり秋野菜とフォアグラをのせて
口直し
柿のグラニテ
デザート
栗のティラミス
チョコレートのジェラートをのせて
食後のお飲み物
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期間 ：2009年11月1日（日）〜11月30日（月）・水曜定休
時間 ：6：00 p.m. - 11：30 p.m.（L.O. 10:00p.m.）
料金 ：10,500円 （一日8名様限定）
東京都港区南青山4-24-8＠homeSQ 2F
ご予約Ｔｅｌ．03-6905-7311
http://www.frick2008.com
2009.10.29
SGHR AUTUMN FAIRスガハラショップ各店にて
10月30日～11月15日まで
TOMONI GLASS
デザイナー小林和生さんとコラボレーションにて開発したTOMONI GLASS。
「持ちやすいカタチ」、「飲みやすいカタチ」を追求し、
しかも「スタイリッシュ」であることにこだわりました。
飲み口が0度（レイド）と9度（キュード）、
それぞれの特徴を実感してください。
各店では、その理にかなった使い心地をお飲み物をご用意して
実感していただけます。
BOREK SIPEK
建築家・アーティスト。
現代プラハ発のデザインを語るとき、
なくてはならないアーティストの一人である。
伝統と革新が見事に融合し、スタイリッシュで独創的、
そしてどこかユーモアもあるデザインが特徴。
そんな彼の、新しいコンセプトのラインを発表します。
必見のかっこよさです。
SGHR JEWERLY
SGHRが、初めて本格的ジュエリーシリーズを発表します。
1400℃の高温で水飴の様に熔けたガラスを操り、一番美しい「一瞬」を生み出しました。
輝きの中に、優しさや温かさを感じていただければ幸いです。
ご来店を心よりお待ちしております。
2009.10.28
「手になじむグラスたち」伊勢丹新宿店 5階洋食器にて
10月28日～11月10日まで
伊勢丹新宿店5階洋食器にて
デザイナー小林和生さんとコラボレーションにて開発したTOMONI GLASSをはじめ
スガハラが様々なデザイナーと開発した「グラス」にターゲットをあてて
展開してまいります。
ご来店を心よりお待ちしております。
2009.10.3
クリスタルディナーツアー第4回 10月 レストラン ロゼット （センチュリーコート丸の内・フレンチ）
東京・丸の内の地で昭和9年よりその荘厳な佇まいを守り続ける明治生命館。
建てられてまだ間もない頃、地下1階には、バーやメインダイニング、ソーダファウンテン、
レストランが備えられており、流行の先端をいく紳士淑女たちで賑わっていたそうです。
昨年7月、当時のままのブロンズドアが永い時を越えて開かれ甦ったクラブレストラン、
「センチュリーコート丸の内」のレストラン ロゼットでは
ヨーロッパ4 カ国にて料理の修業を積み、
モダン・クラシックをテーマにフランス料理の伝統を踏まえながら独自のスタイルを追求する、
鏡智行シェフの料理を堪能することができます。
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Crystal Dinner
クリスタルディナー
French Lobster Blue in two styles
Vegetables Salad and Blancmange
フランスブルターニュ水揚げオマールブルー
彩り野菜のサラダ仕立てとブランマンジェのキャビア添え
2種類の味わいで
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Hungarian Foie Gras Poele
White Kidney Bean Ragout with Black Truffle
ハンガリー産フォアグラポワレ
白インゲン豆のラグー 黒トリュフの香り
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Herb Grilled Nagasaki Fresh Red Sea Bream with Basil Sauce
Served with Chanterelle Mushroom and Celery Root Puree
長崎五島沖の天然真鯛の香草焼き
バジルの香るソース ジロール茸とセロリラブのピューレ
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Roasted Hokkaido Duck
Served with Sauteed Persimmon, Chestnuts and Truffle
with Merlot Wine Scented Duck Stock
北海道カナールクロワゼのロティ
柿と栗のソテー黒トリュフ添え
メルローワイン香るフォン・ド・カナール
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Fresh Pear Confit and Rich Vanilla Ice Cream
with Spiced Caramel Sauce
Served with Chocolate Ice Cream
洋ナシのコンフィ
スパイスキャラメルソースと濃厚バニラアイス
チョコレートアイスと供に
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期間 ：2009年10月1日（木）〜10月30日（金）
時間 ：6：00 p.m. - 11：30 p.m.（L.O. 10:00p.m.）
料金 ：10,500円 （一日6名様限定）
東京都千代田区丸の内2-1-1
丸の内 MY PLAZA 明治生命館 B1F
ご予約：03-3213-1711
http://century-court.com/index.html
2009.09.12
速報！SGHR スガハラショップ大阪
9月25日（金）オープン！
SGHR スガハラは、9月25日（金）、
大阪駅前のヒルトンプラザウェスト内3Fに新しいショップをオープンします。
ガラスの美しさ、優しさ、楽しさを体感していただき、
ゆっくりお楽しみいただけるようなお店を目指して参ります。
ご来店を心よりお待ちしております。
開店日：9月25日（金）
住 所：〒530-0001 大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザwest 3F
電 話：06-6458-3551
ファックス：06-6458-3552
e-mail：osaka@sugahara.com
営業時間：11：00～20：00 無休（不定休あり）
詳しい内容は、後日改めてご紹介いたします。
2009.09.12
時空をこえたオプティミスト建築家 BOREK SIPEK の軌跡と作品展
期間：2009年9月16日（水）－10月7日（水）月曜休館＊但し、9月21日は開館
場所：東京藝術大学 陳列館
現代プラハ発のデザインを語るとき、なくてはならないアーティストのひとり、
BOREK SIPEK（ボジェック・シーペック。）
スガハラとも深い関係にある彼は、
プラハ城改装責任者をつとめたことからもわかるとおり、
ヨーロッパでは欠かすことのできないアーティストでありながら、
日本でその活動は広く紹介されてきませんでした。
今回、彼の世界を知っていただく機会がやってきました。
当社も、この活動のメンバーとして、お手伝いをしています。
ぜひ、期間中に会場にお越しください。
BOREK SIPEKのとりことなること間違いなしです！
会場には多くのガラスピースが展示されていますが、
これらはチェコの工房で製作されたもので当社のものではございません。
展覧会のオフィシャルページはこちらから。
http://www.boreksipek-japan.com/
2009.08.25
ガラスの器とお料理のマリアージュ～ご家庭でも実践できるレシピにて～
期間：8月26日(水)～9月8日(火)
場所：紀ノ国屋インターナショナル（青山）
普段の食卓をより美しく、楽しくする、家庭でも出来るレシピのご紹介をします。
ガラスのうつわには、お料理を宝石のように輝かせる魔法の力があります。
ちょっとひと手間加えたお料理に、やわらかみのあるガラスのうつわをあわせると、
日常の食卓もぐっと豊かに美しくなります。
レシピ集も店頭でお配りしています。
紀ノ国屋さんで食材も揃えられ、直ぐに実践に移せる環境でのイベントが実現しました。
皆さんのお越しをお待ちしています。
紀ノ国屋ホームページはこちらから。
http://www.super-kinokuniya.jp/
2009.08.21
クリスタルディナーツアー第3弾 9月 イルデジデリオ メニュー決定！
7月よりスタートしたクリスタルディナーは、
只今、中國料理 北京にて大好評開催中です。
まだ、味わっていない方は、是非、お急ぎください！
さて、9月1日からスタートする、イルデジデリオ（イタリアン・外苑前）の
コース内容が決定しました！
とても魅力的なコースをご用意いただいています。
タイトルは、
「Un ballo in cristallo ガラスの舞踏会」
聞いただけでワクワクしますね！
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「Un ballo in cristallo ガラスの舞踏会」
Inizio 始まりの一皿
Una coppa di gaspaccio verde con capesante
食欲をそそる晩夏の緑のガスパッチョと帆立貝
Antipasto 前菜
Tortina di polpo con insalata al rosso
シブレットを効かせた爽やかな真だこのテリーヌと赤いサラダ
Primo piatto パスタ
Bavette bianche ai funghi misti con pesce del giorno
白い手打ちのロングパスタと季節の色々キノコ、本日の鮮魚の一皿
Secondo piatto メイン
Bistecca di lombo di maiale al dadino al tartufo
バスク豚のロースのサイコロステーキ トリュフをのせて
Predolce
Gelatina di Yuzu con mousse di crema acida
柚子のジュレとサワークリームのムースと共に
Dolce デザート
Millefoglie di crema di marrone e melinga
マロンクリームとサクサクメレンゲのミルフィーユ仕立て
Caffé
エスプレッソ
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○一日5組限定
○7,500円（消費税込、サービス料別）
● 所在地 東京都港区南青山二丁目27番18号 PASSAGE AOYAMA 2F
● 営業時間 11：30～23：00
● 定休日 無 休
● TEL-FAX 03-3470-1070
● アクセス 東京メトロ銀座線「外苑前」駅 徒歩2分
東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道」駅 徒歩8分
http://www.ildesiderio.jp/
2009.08.11
お盆期間中の営業について
今年も例年通り、ファクトリーショップ及び体験教室は、
お盆期間中も休まず営業いたします。
皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。
尚、体験教室は例年大変込み合います。スムーズに体験していただく為に、
このサイトよりの事前予約をお勧めします。
是非、お立ち寄りください。
詳細は、本ホームページ、mini schoolをご覧くださいませ。
また、スガハラショップ 青山・プラス・芦屋・仙台は
8月13日～16日、夏季休業をさせていただきます。
皆さまにはご不便をお掛けしますが、何卒ご了承くださいませ。
2009.07.26
「日本の夏。 涼のある食卓の提案」
期間：7月29日(水)～8月11日(火)場所：福岡 岩田屋本店 新館6階
日本の夏をガラスのうつわを使って、
涼しく、素敵に演出するご提案をします。
スガハラの様々な可能性を福岡の皆さまにご覧戴きたく思います。
是非、お立ち寄りください。
2009.07.20
ガラスの器とお料理のマリアージュ
～ご家庭でも実践できるレシピにて～
期間：7月29日(水)～8月11日(火)
場所：伊勢丹新宿店 5階洋食器
料理研究家の長谷川智永子さんが、スガハラのガラスをつかって、
普段の食卓をより美しく、楽しくする、家庭でも出来るレシピのご紹介をします。
ガラスのうつわには、お料理を宝石のように輝かせる魔法の力があります。
ちょっとひと手間加えたお料理に、やわらかみのあるガラスのうつわをあわせると、
日常の食卓もぐっと豊かに美しくなります。
2009.07.15
クリスタルディナーツアー
8月 中國料理 北京 メニュー決定！
7月1日より、日本料理 花山椒にてスタートしたクリスタルディナーツアー。
大変好評の内に、半月が過ぎました。
まだ、味わっていない方は、是非、この機会に素敵な夜景のもと、
高田料理長の繊細なお料理と、スガハラの器のマリアージュをお楽しみください。
さて、8月1日からの 中國料理 北京 帝国ホテル店のコース内容が決定しました！
こちらも、とても魅力的なコースに仕上がっています。
お楽しみに！
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第２回 中國料理 北京（帝国ホテル・中國料理）
色香味倶全(スーシャンウェイチュウチェン 眺めて美しく、
芳香に満ち、味は天下一品)とたたえられる北京料理。
中国宮廷料理の伝統を守りつつ、かつ時代の波を敏感に受け止め、
新しい料理法に挑戦し続ける「北京」の、繊細かつ華麗な名菜の数々を、ごゆっくりお楽しみください。
「季節のものを美味しく食べて、健康に」
旬のものをカラダに取り入れるのが、本来あるべき自然の姿であるというのが薬膳の捉え方です。
そんな季節の食材を、宝石のようにガラスの器に閉じ込めました。
眺めて、香りを楽しみ、味わう。
小峰料理長が新たにご提案する、五感で楽しむメニューです。
SGHRとのコラボレーションならではのサプライズを、ぜひお楽しみに。
＜料金＞ ディナーコース10,500円 （消費税込・サービス料別） ※１日限定10名様まで
＜営業時間＞ 11:30～21:30(ラストオーダー) ※ディナーは17：00から。
＜ご予約・お問合せ＞TEL.(03)3503-8251（直通）
北京 帝国ホテル店の公式ホームページはこちらから
www.teikoku-peking.jp
2009.07.03
ガラス制作体験
当ホームページからの予約が可能になりました！
高温で水飴のように熔けたガラスを操り、
思い思いの器を制作できる「ガラス制作体験」。
ホームページからの予約も可能になり、ますます便利に！
どうぞ、ご利用ください。
詳しくはこちらから
http://www.sugahara.com/suglass/minischool/
2009.06.24
SGHR×スペシャリティーレストラン
クリスタルディナーツアーのご案内
2009年7月より、スガハラと各ジャンルを代表するスペシャリティーレストランとの
コラボレーションにて、
クリスタルディナーツアーを開催いたします。
ガラスの柔らかな表情・透明感とお料理のマリアージュを、
それぞれのシェフの創造力で美しく、美味しく、皆様を魅了します。
参加いただくレストランは以下の通りです。
2010年2月まで、月に1回、スペシャルなひとときをどうぞご賞味くださいませ。
詳しくはこちらから
http://www.sugahara.com/suglass/0907dinner.html
2009.06.18
SGHRサマーフェアー
スガハラショップ各店にて6月19日より
SGHRでは、今年もサマーフェアーをスガハラショップ各店にて開催します。
青山店 6月19日～6月30日 職人たちの作品展
7月01日～7月14日 フラワー・フラワー
プラス 6月19日～7月14日 ジンジャードリンクテイスティング
詳しくはこちらから
http://www.sugahara.com/suglass/mail0906sfaoyama.html
芦屋店 6月19日～7月02日 Aqua アクア
7月03日～7月14日 職人たちの作品展
詳しくはこちらから
http://www.sugahara.com/suglass/mail0906sfashiya.html
仙台店 6月19日～7月02日 フラワー・フラワー
7月03日～7月14日 職人たちの作品展
詳しくはこちらから
http://www.sugahara.com/suglass/mail0906sfsendai.html
ファクトリーショップ
6月19日～6月30日 職人たちの作品展
7月01日～7月14日 ジンジャードリンクテイスティング
詳しくはこちらから
http://www.sugahara.com/suglass/mail0906sffshop.html
2009.06.13
SGHR×コンフィチュール エ プロヴァンス
サマーギフトのご案内
SGHRでは、今年もコラボレーションサマーギフトをご用意します。
２００９年の夏は、コンフィチュール エ プロヴァンス社の
ジンジャーシロップと出会いました。
冷たいお水で割ってシンプルに、
炭酸で割ってジンジャーエールとして楽しめる、
銀座で大人気のジンジャーシロップ。
様々な果実と、ジンジャーのキリリとした味が、
夏の暑さを吹き飛ばします。
見た目もきれいなこのドリンクが、
スガハラのスタイリッシュで柔らかな口当たりのグラスたちとともに、
「元気な夏」を演出します。
SGHRのギフトボックスに入れて、
この時だけの特別セット価格にてご用意いたします。
詳しくはこちらから
http://www.sugahara.com/suglass/summergift09.html
2009.06.11
SGHR×パークホテル東京 コラボ企画
リュクススタイル ～煌くひととき～
国内唯一の「デザインホテルズ」として知られるパークホテル東京。
東京・汐留に位置する同ホテルと、スガハラのコラボレーションが実現しました。
7月から3ヶ月間、スイートルーム及び、プレミアムツインルームを
山本侑貴子氏のコーディネートにより、透明感あふれるガラスの世界にしつらえます。
そして、お食事も勿論、パークホテル東京のスペシャリストたちが、
ガラスの輝きにインスピレーションを受け、特別なメニューでお迎えいたします。
是非、素敵な「非日常」を満喫してください。
詳しくはこちらから
http://www.sugahara.com/suglass/parkhotel09.html
2009.06.10
こどもガラス教室開催決定!
予約受付中（定員各回50名）
毎年恒例の「こどもガラス教室」を今年も開催します。
今年は、内容をグレードアップして開催します。
夏休みの思い出に、自由研究に是非！
詳しくはこちらから
http://www.sugahara.com/suglass/kodomo.html
2009.02.18
スガハラ新製品発表会2009
2月26日[木]から
今年も、新製品発表会の季節がやってまいりました。
スガハラの総力を挙げて、ガラスの新しい、そして一番美しい表情を生み出しました。
それらの新製品たちを、今年は日本を代表するバリスタのひとり、
バルミュゼットカフェの川口氏と共に
期間限定SGHRカフェでお楽しみいただきます。
どうぞ、心地よい時間を過ごしにいらしてください!
尚、入場にはご招待状が必要です。
ご希望の方は、support@sugahara.comまでお問合せください。
・東京会場
期間：2月26日（木）～3月1日（日）
場所：ライトボックススタジオ青山
地図はこちら
・芦屋会場
期間：3月6日（金）～3月8日（日）
場所：スガハラショップ 芦屋
・仙台会場
期間：3月13日（金）～3月15日（日）
場所：スガハラショップ 仙台
2009.02.03
「世界料理サミット Tokyo Taste
東京国際フォーラムにて2月9日～11日
アジアで初となる日本発の料理の国際大会がいよいよ開催されます。
世界の料理人および料理関係者が参集するこのイベントにて、
スガハラの魅力をお伝えします。
場所：東京国際フェーラム
期間：2月9日（月）～2月11日（水）
公式ホームページ
http://www.tokyotaste.net/
2009.01.26
「テーブルウェアフェスティバル 暮らしを彩る器展」
東京ドームにて1月31日より。
今年も、日本最大のテーブルウェアーの祭典、
テーブルウェアーフェスティバルがスタートします。
スガハラは、主催者展示の 「ガラス＆クリスタルの世界」に出展します。
食・空間プロデューサー 山本侑貴子さんによるコーディネートを是非、見にいらしてください。
場所：東京ドーム
期間：1月31日（土）～2月8日（日）
入場料：前売り1,700円 当日2,000
公式ホームページ
http://www.tokyo-dome.co.jp/tableware/
2009.01.26
「コーヒーと焼き菓子、ガラスの素敵な出会い」
伊勢丹新宿店にて1月28日より。
伊勢丹新宿店 5階和洋食器にてスガハラと、バルミュゼットカフェとのコラボレーションによるイベントを開催します。
2月末の新作発表会で発表する、ガラスのカップなどをそろえたカフェシリーズ「Bal's Table」の先行発表をはじめ、
1日2回のコーヒーと焼き菓子のサービス、
2月7日・8日には、バルミュゼットによる「変わりつつあるコーヒーの味わい方」のレクチャーの開催など、
盛りだくさんな内容にて、皆様のお越しをお待ちしています。
是非、ご来店ください。
場所：伊勢丹新宿店 本館5階 和洋食器
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コーヒーと焼き菓子のサービス
期間中 毎日／1時～2時、3時～4時
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川口千秋氏による「変わりつつあるコーヒーの味わい方」講座
2月7日(土)、2月8日(日) 各日／3時～4時