sghr×FRICK バレンタインランチコース  2月4日~14日まで 

2011-02-05
今年のバレンタインは、青山・根津美術館の向かい、
自然の光溢れる居心地の良いイタリアンレストランで、
少し特別なランチタイムを味わってみませんか?
期間中、オーナーシェフ深田 景 氏が 
季節の食材をたっぷり使用したおまかせコースをご用意致します。
ドルチェにはバレンタインならではの、チョコレートをたっぷり使用したお皿をご用意。
普段から多くのスガハラの器を取り入れてくださっているRistorante FRICKですが、
このスペシャルランチコースでは、全てのメニューにスガハラのガラスを使用。
また新しいお料理、ガラスの表情を見せてくれることでしょう。
明るい店内に入り込む自然の光で輝くスガハラの器と、
深田シェフの素晴らしいお料理とのコラボレーションを、心ゆくまでお楽しみください。
御予約、 お問合わせは・・・
Ristorante FRICK まで。
TEL: 03-6905-7311
<営業時間 >
ランチタイム 12時~13時30分LO
ディナータイム18時30分~21時30分LO
定休日水曜日
http://www.frick2008.com
¥6,500-(税込・サービス料別)
=STUZZICHINO=
一口前菜盛り合わせ
=ANTIPASTO=
オマール海老を詰めたフルーツトマトのファルチータ たっぷりフレンチキャビア
=ANTIPASTO=
寒鰤のタリアータ ポロ葱とリンゴのインサラティーナ カタスミをふって
=PRIMO=
丹波のイノシシ赤ワイン煮ラグーソース カカオ風味のタリオリーニ
=PESCE=
本日の採れたて鮮魚のパリッとポワレ 聖護院カブのスープ仕立て
=CARNE=
シャラン産窒息鴨胸肉のロースト 季節野菜とグリーンペッパーソースで
=PRE DOLCE=
=DOLCE=
フォンダンショコラ