20年以上もの間本物を追及し、極めることで培われた春秋らしさを継承しつつ、
コンテンポラリーに進化した「新生・春秋」。
「波紋」「木漏れ日」をそれぞれコンセプトとした2つの空間から成る店内で、
和の技法を軸としつつイタリアンやフレンチ、エスニックのエッセンスを闊達に取り入れた
「素材の料理」を味わうことが出来ます。
産地と生産者を訪ね歩き捜し求めた極上の素材が自然のままに活かされています。
現代に相応しい新しいもてなしの空間での、
ガラス器とお料理のコラボレーションをどうぞお楽しみください。
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メニューはこちらから。（春秋オフィシャルページ　インフォメーションページです）
期間　：2009年12月1日（火）〜12月30日（水）
時間　：17：30　-　23：30 p.m.（L.O. 22：30.）
お一人様　8500円（税込み・サービス料別）
12月23日～25日の期間は御提供を中断させていただきます。
前日までのご予約をお願いいたします。
渋谷区恵比寿南1-7-8
恵比寿サウスワンB1F
03-5725-7970 03-5725-7970
http://www.shunju.com