2011年11月5日にオープンした Sghr café は、おかげさまで今年15周年を迎えることになりました。
これまでにご来店いただいたお客様、そしておいしい食材をご提供くださっている皆様に、感謝の気持ちでいっぱいです。

1. 職人たちが手作りしているガラスの器に、カフェのキッチンで手作りしたものを盛り付けてご提供すること

2. 数々の素晴らしいレストランやホテルなどの飲食店様では、美しく美味しいお料理を盛り付けてお使いいただいておりますが、Sghr café では日常のガラス使いを体感いただけるメニュー構成にすること

3. コーヒー、紅茶をはじめお飲み物は、日本はもちろん世界中からこだわりの美味しいものをラインナップすること

15年前、オープンに際し考えたコンセプトはこの3つでした。

これまでも添加物や白砂糖を使わず、こだわりの食材を使うよう心がけてまいりましたが、おかげさまで15周年を迎えることができたこの機に、新たにご縁をいただいた千葉県内のおいしい食材をカフェのメニューに使わせていただくことにいたしました！

Sghr café が選んだ食材をご自宅用、お土産としてお買い求めいただけるよう11月3日（火・祝）より販売いたします。

八八はちみつ「からすざんしょう」

お隣の大網白里市で、千葉の自然の中で咲くお花から丁寧に採蜜した、季節の情景が感じられるはちみつのうち、八八さんの代名詞「からすざんしょう」のはちみつをパンペルデュにてお楽しみいただきます。

勝浦塩「新月の煌」「満月の刻」

勝浦市鵜原の清らかな海水をくみ上げ、千葉の海の恵みと、潮の満ち引きに向き合いながら丁寧につくり上げた勝浦塩。まろやかで繊細な「新月の煌」をお野菜に、深いコクと力強い塩味の「満月の刻」は自家製の塩豚などに使います。

かずさスモーク「燻製オリーブオイル」

液体を燻製する方法のパイオニアとして特許を取得され、有機 JAS 認証の工場で薫香を付けた香り高いオリーブオイル。
かけるだけで上品な燻製の香りが楽しめる逸品を季節のお野菜のポタージュスープに。

オープン当初よりメニューに使わせていただいている Happy nuts day さんのピーナッツバター、Uf-fu さんに手掛けていただいている Sghr オリジナルブレンドのティーバッグ、The Rising Sun Coffee さんによる Sghr ブレンドコーヒーのドリップバッグと共に、レジカウンターにて販売いたします！

また、オリジナルグッズも新たに発売いたします。

Sghr café ランチトート

グレージュカラーに白文字で Sghr café のロゴを施したトートバッグは、ランチバッグとして、お散歩のおともにもお使いいただきやすいサイズです。

Sghr café ロゴ入り Rework salut mug

Sghr の「S」のトップが、200㏄ のメジャーとなる位置にロゴを刻印した、Sghr café のみで限定販売するマグカップ。
クリアーは横一列、リサイクルカラーは2段のロゴを施しました。

感謝の気持ちを込めて、定番のスイーツと季節のスイーツ、普段は週末限定のティラミスなどを盛り合わせたスペシャルスイーツセットを、11月3日（火・祝）～15日（日）まで数量限定でご提供いたします！

これからもガラスの器でおいしいくつろぎのひと時をお過ごしいただけますように。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

カフェ情報

〒283-0112 千葉県山武郡九十九里町藤下797
Tel：0475-67-1020
営業時間 10:00～18:00（L.O. 17:30）
instagram @sghr_cafe