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静岡県・土井酒造場さんの日本酒「開運」発売のお知らせ

2021-12-01

日本酒のためのグラス「唎乃 KiKiNO」をご縁に、日本酒をより「唎く。感じる。そして、日本を味わう。」

これから迎えるクリスマスやお正月に、ぜひ味わっていただきたいお酒・土井酒造場「開運」を唎乃グラスと合わせた特別セットを、この度 Sghr 直営店・オンラインショップで、12月15日より発売することとなりました。

静岡県の掛川市小貫の地で、代々名主(庄屋)を務めてきた家柄の土井酒造場が、酒造りを始めたのは明治以降のこと。土井酒造場のお酒「開運祝酒(特別本醸造)」は、明治5年の創業時に、地元の旧・城東郡小貫村の発展を願いつけられました。以来130余年、土井酒造場の看板商品として愛され続けています。価格はリーズナブルでありながら、酒蔵の気が“ぐっ”と入った美味しいお酒は、冷やでも燗でも、軽快な呑み口が楽しめます。

土井酒造場のお酒は、大吟醸といった高級酒から、普段飲みの本醸造まで、そのラインナップのどれをとってもレベルの高いお酒が味わえます。

開運 純米大吟醸 生酒 720ml

兵庫県特A地区の山田錦を40%まで自家精米した酒米で仕込んだ純米大吟醸です。華やかな香りを引き出した大吟醸よりも少し控えめな香りとなりますが、その爽やかで軽やかな香りが「純米」の魅力です。

開運 無濾過純米 生にごり 720ml

冬春季限定の貴重なお酒をご用意いただきました。かすかに炭酸を含んだ酒質は、まさに新酒を飲む楽しさを教えてくれます。無濾過ならではの濃厚なうま味と若々しいフレッシュ感と透明感、まさにこの時期にしか楽しめない季節のお酒です。

グラス・唎乃割 KiKiNO wari

優しい甘みと酸味をもち、のど越しがよい「日本酒ハイボール」用です。角度がストレートな形状なので、液体が口中にまっすぐに入り、下の中間ほどに着地、そのまま喉奥に流れていくため、とてものど越しがよく感じられます。日本酒1:炭酸1という比率をおすすめします。気が抜けにくく、アルコール約7.5%となり飲みやすいながらも、酒の味は損なわず、小ぶりで温度変化も少ない形状です。グラスを冷やして、氷なしで楽しんでいただければと思います。。

グラス・唎乃爽 KiKiNO sou

大きすぎない適度なボウルが、爽やかな酒の香りを真っ直ぐに鼻先へと運んでくれます。薄い口当たりとすっと伸びたラインが、スムースなテクスチャー、ハーブのような若々しい香り、ミネラル感を引き立てます。やや直線的なカーブで舌の中央を酒が滑り、心地よいスピードで喉奥へ流れていきます。より透明感を感じられ、ラストはスッキリと爽快にキレ上がります。

こちらの日本酒「開運」と唎乃グラスをより楽しんでいただくためのイベント「唎乃 KiKiNO オンライン体感会 vol.06」を来月に開催いたします!

■オンライン体感会 vol.06 開催日時
2022年 1月 22日(土)18:00 – 19:00

■参加方法:Zoom
※パソコン、タブレット、スマートフォンでインターネットの繋がる環境をご用意の上、Zoom アプリをインストール(無料)をお願いいたします。

 

体感会では、グラス(唎乃)とお酒がついたコースをご購入の上、ご参加いただくとよりお楽しみいただけます。
お申込みは、2021年 12月 15日(水)より受付開始いたします。詳細は12月15日配信の Sghr 情報便にてお知らせいたします。

■ S コース
セミナー参加費・日本酒2本・グラス2個(唎乃割 KiKiNO wari/唎乃爽 KiKiNO sou 各1個ずつ)

■ A コース
セミナー参加費・日本酒2本・グラス1個(唎乃割 KiKiNO wari )

■ B コース
セミナー参加費・日本酒2本

■ セミナー体験コース
お酒・グラスはつかずに、セミナーのみに参加するコースです。